Deneme 1-2-3

Uzun zamandir blogumu ihmal ediyorum. Yemek etkinliklerine katilmiyorum. Neyse geçen hafta bazı denemeler yaptim ve bir Karadenizli olarak bu ayki etkinliğe katilmamim bir zorunluluk olduğunu farkettim.

Hatta sırf bu etkinlik için memlekete mi gitsem, bayram bahane...

Deneme 1: Somonlu Enginar Püresi

Geçen hafta İzmir'deydim. Kordon'daki Deniz Restaurant'ta bu mezeyi yedik, çok beğenip hemen denedim, sonuç hem başarılı, hem sağlıklı....

Deneme 2: Baklava hamurunda Levrek

Mutfak Sanatlari Merkezinde gittiğim yemek kursunda yapmıştık, ancak hazır baklava hamuruyla o kadar başarılı olmadı, ama yine de güzel oldu tabii, annem gelsin gerçek baklava hamuruyla yapacağım.

Deneme 3: Hazir baklava hamuru ile gül tatlısı

Kalan baklava hamurlarımla gül tatlısı yaptim. Hiç yoktan iyi oldu.

Bu da Deniz'imizin Ramazan Sebebiyle Kapaliyiz hali :))

Acaba rahmetli babam 'ben kızımın turşusunu kuracağım' diyeceğine, 'benim kızım turşu kuracak' mı dedi yanlışlıkla, bu sorunun cevabını öğrenemeyeceğim, ama her iki dileği de gerçekleşti sayılır. Hafta sonu bir sürü turşu kurdum yine, işin komik yanı ben çok fazla turşucu değilimdir, ama kurması çok hoşuma gidiyor, haftaya da lahana kuracağım. Bu turşuları Ramazanda beni iftara çağıran arkadaşlarıma götüreceğim, ilgilenenlere duyurulur:)